Banana-Bread

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- MISE A JOUR : 26 mai 2021-

J'ai pondu une recette Vegan sans huile de coco 🙌🏻

Là, le gâteaux, il vient de diviser par 2 son empreinte carbone.

Ne me remerciez pas, ça me fait plaisir !

🌱- Recette Vegan - 🌱

👫 Pour 4 à 6 personnes

⏳ Temps de préparation : 15 min

⏱ Temps de cuisson :  20 min

🍴 Ingrédients : (et dans l’ordre s’il vous plait !)

• 150g de Farine
• 50g de farine de châtaigne (ou de la maïzena)
• 100g de sucre
• 10cl de lait végétal
• 5cl huile d'olive
• 1cs purée de noisette
• 2 bananes bien mûres
• 1cc de Bicarbonate
• 1cc de vinaigre de cidre
• 50g de pépites de chocolat
• 50g de noisettes

Alors, c'est plus un cake qu'un banabread, mais y a les bananes dedans 😂

🖐🏻 Préparation :

Dans un saladier mélanger les farines et le sucre.

Ensuite ajouter le lait et l'huile; écraser les bananes. Ajouter la purée de noisette, le bicarbonate et le vinaigre.

Mélanger le tout puis ajouter les noisettes et le chocolat.

Puis direction le four pour 20 minutes à 180°

Et Bon appétit 😁

- 17 décembre 2019 -

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🐣 - Recette Veggie - 🐣

Et on se retrouve avec une nouvelle recette !

Ici présentement vous trouverez la recette d’un des meilleurs gâteau du monde avec des bananes moisies ! #OnRéutilise #PlûtotCreverQueJetter

Mais naan, elles ne sont pas moisies, elles le sont presque, pas tout à fait, elles sont très exactement beaucoup trop mûres. 

Donc, si vous avez des bananes qui trainent, : vous êtes « arrivés à destination » 🤗

Et plus elles sont mûres, plus c’est bon ^^

👫 Pour 6 à 8 personnes

⏳ Temps de préparation : 15 min

⏱ Temps de cuisson :  1h

🍴 Ingrédients : (et dans l’ordre s’il vous plait !)

• 250g de Farine
• 100g de Sucre
• 2cc de Bicarbonate
• 1 pincée de sel
• 2 bananes bien mûres
• 3 cs d’Huile de Coco
• 100g de Compote de Pomme
• 2 oeufs
• 2 cs de Lait
• des Pépites de Chocolat

🖐🏻 Préparation :

Alors, comme je suis une grosse feignasse, pour économiser la vaisselle : je prend un saladier, je le pose sur la balance et je tare à chaque fois que rajoutes un truc ^^. #QuandT’asPasDeLavesVaiselle 😉 #ToiMêmesTuSais

Bref, dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et le sel.

Dans un autre saladier écraser les bananes avec l’huile de coco. 

Ajouter la compote de pomme (on met sur la balance, on tare…). 

Mélanger le tout puis ajouter les oeufs. Mélanger et ajoutez le lait.

Verser la préparation dans la première. Bien mélanger, parsemer de pépites puis direction le four pour :

• Four électrique : chaleur tournante, 1h de cuisson à 160°
• Four électrique pour étudiant/ sans chaleur tournante : placez le en bas du four, 1h à 180°
• Mon four à gaz qui date de la guerre 14/18 : placez le en haut, 1h à 180°

🤷🏻‍♀️ NB, à base de « vous pouvez » :

• Tout balancer dans le saladier et mettre un coup de mixeur !
• Ne pas mettre de pépites de chocolat
• Remplacer les pépites par des amandes effilés ou des éclats noisettes
• Remplacer 1 banane par 1 yaourt ou 100g de compote de pomme
• Si vous avez pas de compote de pomme 👉🏻 mettez un yaourt
• Si vous avez pas de yaourt, ni de banane, ni de compote de pomme …. Vous foutez quoi bordel ?! 😂

Cette recette à été grossièrement volée à Coline, ma blogueuse préférée de toute la vie ❤️

Alors elle met 3 bananes, donc pas de compote; pas de yaourt 😂. 
Mais moi j’ai jamais 3 bananes ! J’en ai 1 voir 2, mais pas 3. 

Bref, on a compris Marine.

Au fait :  Bon Ap Les enfants !