Muffins aux pépites de chocolat

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🌱  - Recette Vegan/Veggie -  🐣

👫 Pour 18 petit Muffins

⏳ Temps de préparation : 10 min

⏱ Temps de cuisson : 20 min

🍴 Ingrédients :

• 2 cs d’huile de coco
• 200g de farine
• 100g de sucre
• 2cc bicarbonate
• 1 pincée de sel
• 1cc d’arome de vanille
• 240ml de lait végétal (n’importe lequel) ou de vache 
• 100g de pépites de chocolat

🖐🏻 Préparation :

Faire fondre l’huile coco dans le four à 180° 

👉🏻 Le but c’est de faire fondre l’huile en même temps que vôtre four se préchauffe 😉 

#économiesd’énergies

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et la pincée de sel.

Ajoutez le lait, l’huile et l’arôme de vanille.

Mélanger le tout.

Mettre 2 cs de pâte dans chaque moule. 

Enfourner à 180° pour 25 min.

Pour fabriquer vôtre propre atome de vanille en 5 min 👉🏻 c’est ici

🤷🏻‍♀️ NB, à base de « vous pouvez » :

• Remplacer l’huile de coco par de l’huile de pépins de raisin, sésame ou de noix.
• Remplacer le lait végétal par du lait de vache

Les moules ont été achetés à Ikéa il y a au moins 3 ans…. C’est du silicone… c'est pas ouf pour l'environnement mais ils tiennent la route !

💡 Pourquoi un gâteau vegan ?!

1- Parce que c’est top pour la planète

2- Parce que t’es pas en train de galérer avec les ingrédients  !! 

Pas de produit frais qui se périme !

Tout est dans le placard !!!

Et Bon Ap !