Fusilli Tomate- mozza- basilic

♻️

🐣 - Recette Veggie - 🐣

👫 Pour 2 personnes

⏳ Temps de préparation : 10 min

⏱ Temps de cuisson : 10 min

🍴 Ingrédients :

• 200g de fusilli
• 1 gousse d’ail
• Du basilic frais (ou surgelé)
• 20g de pignon de pin
• 100g de mozzarella
• 10g de parmesan
• 150 à 200g de sauce tomate napolitaine (ou au basilic)
• 2 cs d’huile d’olive

🖐🏻 Préparation :

Mettre l’eau à bouillir pour les pâtes.

Sur une planche, découper la mozzarella; l’ail; le basilic frais, et le parmesan.

Mettre les pâtes dans l’eau puis faire revenir les pignon de pin dans 1 cs d’huile d’olive.

Ajouter la sauce tomate, puis la mozzarella, et une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Ajouter le basilic frais une fois la mozzarella fondue et éteindre le feu aussi tôt.

Verser sur les pâtes et c’est prêt !

🤷🏻‍♀️ NB, à base de « vous pouvez » :

• la sauce tomate utilisée viens chez Karine et Jeff, on la trouve à Darwin sur Bordeaux. C’est la saveur Napolitaine

Et Bon Ap !