Salade d‘automne

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🐮 - Recette Viandard - 🐮

👫 Pour 2 personnes

⏳ Temps de préparation : 10 min

🍴 Ingrédients :

• 1 poire
• De la salade (celle qui vous plait)
• 50g de fromage type bleu (ici c’est du bleu d’auverge)
• Du persil frais
• 1 poignée de noisettes
• 4 tranches de poitrine de porc (ci poitrine de porc séché Bordelaise au poivre)
• De la vinaigrette moutarde + vinaigre balsamique

🖐🏻 Préparation :

Découper la poire. 

Découper la poitrine en petit carrées 

Idem pour le fromage

Hacher grossièrement les noisettes et le persil

Dresser directement dans l’assiette : mettre la salade puis la poire puis la poitrine, puis le fromage et jouter le persil haché.

Arroser de vinaigrette et c’est prêt !

Et Bon Ap !